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martes, 24 de julio de 2012

Cangrejo Kamchatka en Las Palmas

Les recomiendo la lectura de este artículo por varias razones.

Porque quizás este blog se está poniendo demasiado serio, y la cocina es una de las maneras más fáciles de curarse de la gravedad.

Porque uno nunca sabe cuándo acabará pasando por el Mercado del Puerto, en Las Palmas de Gran Canaria, donde aún quedan restos visibles de un pasado de vaivenes con barcos rusos.

Porque, si bien el archiconocido proverbio reza Щи да каша – пища наша, al caviar y al cangrejo uno nunca debe de decirles que no... mientras existan los océanos en la tierra.

Y porque me lo recomienda Miguel Ángel, bibliotecario de mi alma máter.

Приятного аппетита, товарищи!